第427章 扬眉吐气

灶台上，邢嫂子开始备菜，红烧肉、炖羊肉、炸丸子、蒸年糕，大铁锅热油滋滋作响，香气四溢，凡是路过的，没一个不特意回头多看几眼。

“饭做得这么香，我家都有点不想回了。”

“那你留下吧，我可得回家看媳妇去了！明年我家还得添个大小子呢！”

“行行行，那你回去多卖力，可别让弟妹失望哦。”

“去你的！少拿我打趣。”

“谁逗你了，等给我生下个大侄子，我把攒的五斤鸡蛋票都给你。”

到了下午，炊事班外头的空地上，已经支起了一个宽大结实的简易烤架。

李大嘴亲自张罗，先是把两只整羊收拾得干干净净，再用粗盐、碾碎的花椒颗粒、孜然粉，掺上少许醇香白酒，从头到尾仔细揉搓遍羊身每一处皮肉，把羊肉腌制入味。

派出去的小战士们不负重托，跑到大戈壁里拉回来一整棵的胡杨木。

这木头比普通树木要耐旱耐碱得多，木质坚硬紧实，沉甸甸跟铁块一般，烧起来火力稳、温度匀，不像别的柴火一烧就哗啦啦塌成一堆灰。

等炭火烧好，烤架就位，李大嘴又把事先拣回来的红柳枝削去了皮，削尖了头，横七竖八地将一只羊串了起来。

红柳枝带着独特的草木香气，跟新鲜的羊肉混在一起，天然去腥提鲜，风味远比各类调配佐料都来得地道纯粹。

难为小战士们，要不是对这沙漠的习性脾气了解透彻，很难在这个时候挖出这些树枝。

羊串好了，几个人抬到烤架上，胡杨木炭火在下面噼啪烧起来，油脂滋滋地往外冒，滴在火红的胡杨木炭上，腾起一阵带着焦香的青烟。那香味混着孜然、花椒、红柳汁液的清冽和胡杨木特有的烟熏气息，被西北的风一卷，大半个基地都能闻见。

“好家伙，这香味也太冲了！”

“大嘴哥手艺绝了，再这么烤下去，整个基地的人都要被馋风喽！”

几个刚整理完数据的年轻技术员循着味儿就跑过来了，围在烤架旁边，眼睛直勾勾地盯着那两只渐渐变成金黄色的羊。

“一边儿去一边儿去，还没熟呢。”李大嘴挥着蒲扇赶人，脸上却全是得意，“急什么，晚上庆功宴上让你们吃个够。这可是胡杨木烤的、红柳枝串的，跟你们城里烤的那不是一回事。”

“现在就想吃。”年轻技术员眼巴巴地流口水。

“想得美！”李大嘴一瞪眼，手里的蒲扇却忍不住又往那几个馋虫的方向扇了扇，故意把那香味送过去。

邢嫂子从食堂里探出头来，笑着喊：“大嘴，羊烤上了，里面的菜也差不多了，你看着点火候，千尤别给烤老了。”

“嫂子放心。”李大嘴拍了拍胸脯，“烤羊这是可是咱的拿手绝活，以前打仗时什么没烤过，兔子、蛇、野鸡。要不是这戈壁滩里没啥能烤的活物，我早给你们露两手了。”

他转身对帮着烧火的小战士说：“火小一点，慢烤。胡杨木的好处就是耐烧，不用老添柴，慢慢煨着，把那股子香味全煨进肉里去。”

小战士点点头，用铁钩子把底下的胡杨木炭扒拉得匀了些。