第428章 秘密的惊喜

烤全羊讲究的是一个慢火细煨，半个多小时后，浸油的外皮已经被烤到酥脆，现出了红亮的颜色。

李大嘴拿刀子在羊身上划开几道口子，里面白嫩的肉还冒着热气，汁水顺着切口渗出来，又是一阵扑鼻的香——经过胡杨木的烟熏和红柳枝的草木味，再加上羊肉的淳厚，三层香气叠在一起，闻着就让人咽口水。

“大嘴哥，差不多了吧？”

战士们馋得直搓手。

李大嘴凑近了看看，又拿小刀从羊腿上片下薄薄一片，放进嘴里嚼了嚼，眯起眼睛品味了片刻，才满意地点了点头：“行，差不多了。胡杨木的火候就是稳，外皮脆了，里头还嫩着。把火撤一撤，温着，等司令他们到了就上桌。”

“好嘞！”

小战士们欢天喜地地把胡杨木炭拨到两边，小心翼翼地护着那两只来之不易的烤全羊。

夜幕降临，戈壁的风裹着寒意从四面八方涌来，可基地食堂这一片，却灯火通明，热气腾腾。

食堂里，明档上摆着一个又一个大盆，人还没走近，香味就飘出去老远。

邢嫂子带着炊事班忙活了一整天，做出的菜色泽诱人、香气扑鼻。红烧肉油亮亮的，炖羊骨架冒着热气，炸丸子堆得冒尖，蒸年糕糯白黏软，除此之外，还有一盆盆的酸菜白肉、干煸豆角、蒜蓉茄子、醋溜白菜，都是戈壁滩上难得吃到的珍贵蔬菜。

最中间那两只烤全羊红亮酥脆，胡杨木的烟熏味和红柳枝的清冽香气混在一起，光放在那儿，就已经看得人食指大动，恨不得立刻开席。

可最让大家眼睛一亮的，是每张桌子正中央那一大盖帘饺子。

“饺子！”有人惊呼起来，“还有饺子？”

“那是，过年嘛，必须得吃顿饺子。”邢嫂子擦着手从后厨走出来，笑得眼睛眯成一条缝：“今年咱们基地蔬菜丰收，首长们又给拨了款，就给大伙做两样饺子吃。羊肉胡萝卜是一个馅，白菜猪肉又是一个馅。喜欢哪个吃哪个，红皮、白皮的自己选。”

“司令说了，上车饺子下车面，吃完了这一顿，明天大伙收拾东西，回家过年！”

“哇哦！谢谢司令！谢谢嫂子！”年轻的战士们和技术员们一起欢呼起来，大伙激动地叮叮当当敲起饭盒。

“真是好热闹啊！”

话音未落，食堂门口传来一阵脚步声。刘司令、钱教授、王总设计师，以及各位科研人员忙完收尾工作，陆陆续续地来到了食堂。

众人连忙起身让座，刘司令一看这顿丰富的庆功宴，便露出了爽朗的笑容。

“搞得不错嘛，李大嘴，你小子在这方面硬是要的。”

“司令，您先别忙着夸我，我这还有好东西呢。”李大嘴笑嘻嘻凑过来，向两头烤全羊一指。

“嚯，啷个不错嘛！”刘司令走近闻了闻，“这味儿，把我肚子里的馋虫全勾出来了。”

“钱老，你瞧瞧，这帮小子搞出来的，闻着就馋人。”

“确实很香。平日里只吃过烤鸭，这般现烤全羊还是头一回体验，今天也算沾大伙的光了。”钱教授笑着脱下军大衣，又从身后把甜甜抱过来，让她坐在自己身旁。

小姑娘早就馋得眼睛亮晶晶的，不过她没见过烤全羊，指着奶声奶气地问，“这是什么肉肉啊，真香。”

“是羊肉，甜甜喜不喜欢吃？”王总设计师在一旁笑着问。

“喜欢喜欢！”甜甜开心地拍着小手，“大嘴叔叔，你好棒，做的羊肉真香。”

“我们甜甜只要喜欢，大嘴叔叔就没白忙活。瞧，这是什么？”李大嘴眯着眼，像变戏法一样从背后抽出几串早就烤好的羊肉串，那是他特意从羊腿上切下的嫩肉，用红柳枝串好，小火慢烤，焦香欲滴，专门留给小姑娘的。

“哇！甜甜好喜欢！”

小姑娘开心地咯咯直笑，小手抓着肉串，啃得满嘴油。

“快吃吧乖囡，跟着爷爷们跑了一天，一定累了吧。”